DIE MALLORQUINISCHEN GÄRTEN SIND DURCH HÄRTE GEPRÄGT, DAS WASSER WAR SCHON IMMER EIN KNAPPES GUT. DIE PFLANZEN MÜSSEN DIE SOMMERHITZE, WINTERFRÖSTE, SALZGEHALT IN DER LUFT UND GELEGENTLICHE STÜRME ÜBERSTEHEN.
DIE MALLORQUINER ERBTEN DIE WEISHEIT IN DER KUNST DES ANBAUS VON AGAVEN, ROSMARIN, OLIVEN, ORANGEN, MANDELN, REBEN UND ANDEREN BÄUMEN UND IHRE NACHFOLGER KONNTEN ES MIT INNOVATIVEN TECHNIKEN KOMBINIEREN, UM SCHÖNHEIT UND NACHHALTIGKEIT ZU SCHAFFEN.